CHOU CABUS DE BRUNSWICK – Brassica oleracea

CONDITIONNEMENT :

Le sachet de 3 grammes de graines.

DESCRIPTION :

Variété tardive à feuilles vertes. Pomme volumineuse et compacte

RESISTANCE :

 Moyennement rustique.

CHOIX DU SOL :

Préfère les sols humides, froids, profonds, argileux et bien fumés. Exposition ensoleillée.

SEMIS :

D’avril à juillet en pleine terre. Replantez au stade 3-4 feuilles les plants les plus vigoureux pour ne laisser qu'un chou tous les 15 cm. Quand vos choux ont 5-6 feuilles, plantez-les à 50/60 cm en tous sens, en ayant pris soin de bien enfoncer les jeunes plants jusqu'aux 1ères feuilles ce qui permet le développement de racines supplémentaires pour obtenir une végétation vigoureuse. Arrosez fréquemment.

RECOLTE :

De juillet à novembre.

CHOU CABUS TÊTE DE PIERRE HYBRIDE F1 – Brassica oleracea

CONDITIONNEMENT :

Le sachet de 0,2 grammes de graines.

DESCRIPTION :

Variété précoce produisant une belle pomme ronde, ferme et dense d’environ 1,5 Kg. Très productif. Adapté pour les premiers semis et semis de printemps.

RESISTANCE :

 Excellente résistance au jaunissement et à l’éclatement.

CHOIX DU SOL :

Préfère les sols humides, froids, profonds, argileux et bien fumés. Exposition ensoleillée.

SEMIS :

De janvier à mars sous abri chauffé à 18/20°. De mars à juin, clair, en pleine terre en pépinière, en rangs distants de 15 cm. Planter en juin-juillet quand les plants ont 5/6 feuilles à 50 cm de distance en tous sens et en enterrant bien la tige.

CULTURE :

Arroser et biner fréquemment surtout quand les plants sont jeunes. Butter progressivement les pieds.

RECOLTE :

De juin à novembre.

CHOU CABUS MARCHE DE COPENHAGUE – Brassica oleracea

CONDITIONNEMENT :

Le sachet de 3 grammes de graines.

DESCRIPTION :

Variété ancienne produisant de belles pommes très serrées de 1 à 1.5 kg.

RESISTANCE :

 Moyennement rustique.

CHOIX DU SOL :

Préfère les sols humides, froids, profonds, argileux et bien fumés. Exposition ensoleillée.

SEMIS :

De mars à juin, en pépinière en ligne distantes de 15 cm. De mars à juin, clair, en pleine terre en pépinière, en rangs distants de 15 cm. Planter en juin-juillet quand les plants ont 5/6 feuilles à 50 cm de distance en tous sens et en enterrant bien la tige.

CULTURE :

Arroser et biner fréquemment surtout quand les plants sont jeunes. Ne pas semer trop tôt pour éviter la montée en graine au printemps.

RECOLTE :

De septembre à décembre.

CHOU DE CHINE PE TSAI – Brassica oleracea

CONDITIONNEMENT :

Le sachet de 1 grammes de graines.

DESCRIPTION :

Cette variété de chou originaire de Chine, rustique et très productive, produit de belles pommes enveloppées de côtes vert clair brillant de largeur moyenne. Saveur délicate, moins marquée que celle du chou classique.

RESISTANCE :

 Moyennement rustique.

CHOIX DU SOL :

Préfère les sols humides, froids, profonds, argileux et bien fumés. Exposition ensoleillée.

SEMIS :

De juillet à août, clair, en pleine terre en pépinière, en rangs distants de 30 cm. Lorsque les plants ont 4/5 feuilles arrachez les plus petits et ne conservez que les plus vigoureux afin de ne laisser qu'un chou tous les 30 cm.

CULTURE :

Enfoncer profondément les plants au repiquage. Arroser et biner fréquemment surtout quand les plants sont jeunes. Butter progressivement les pieds.

RECOLTE :

De septembre à novembre, dès que les pommes sont dures et bien formées.

CHOU DE BRUXELLES DE ROSNY – Brassica oleracea

CONDITIONNEMENT :

Le sachet de 3 grammes de graines.

DESCRIPTION :

Variété tardive classique, rustique et productive.

RESISTANCE :

 Résistant aux froids vigoureux

CHOIX DU SOL :

Se plaît dans les terres fertiles, sans fumure excessive.

SEMIS :

De février à mai. Semis clair, en pleine terre en pépinière, en rangs distants de 15 cm. Après 4/5 semaines éclaircir en ne laissant qu’un plant tous les 10 cm. Repiquer quand les plants ont 5/6 feuilles à 60 cm de distance en tous sens.

CULTURE :

Lorsque les pommes du haut commencent à grossir, retirer les feuilles du haut pour favoriser la croissance.

RECOLTE :

De septembre à décembre en commençant par les pommes de la base et en retirant les feuilles du bas qui jaunissent.

CHOU DE MILAN D’AUBERVILLIERS – Brassica oleracea

CONDITIONNEMENT :

Le sachet de 3 grammes de graines.

DESCRIPTION :

Variété ancienne hâtive à pomme ronde et volumineuse un peu aplatie. Feuillage bleu-vert foncé très cloqué.

RESISTANCE :

Résistant au froid.

CHOIX DU SOL :

Préfère les sols humides, froids, profonds et argileux. Fumure en potasse et azote conseillée.

SEMIS :

D’avril à juin, très clair, en pleine terre en pépinière, en rangs distants de 15 cm. Planter en juin-juillet à 40 cm de distance en tous sens.

CULTURE :

Arroser et biner fréquemment surtout quand les plants sont jeunes. Butter progressivement les pieds. Un semis clair évitera un repiquage en pépinière.

RECOLTE :

D’août à décembre, 4 à 6 mois après le semis, dès que les pommes sont bien formées.

CHOU DE MILAN DE LA SAINT-JEAN – Brassica oleracea

CONDITIONNEMENT :

Le sachet de 3 grammes de graines.

DESCRIPTION :

Variété ancienne très hâtive à pomme conique et aux feuilles très frisées.

RESISTANCE :

Résistant au froid.

CHOIX DU SOL :

Préfère les sols humides, froids, profonds et argileux. Fumure en potasse et azote conseillée.

SEMIS :

De mars à juin, très clair, en pleine terre en pépinière, en rangs distants de 15 cm. Planter en juin-juillet à 40 cm de distance en tous sens.

CULTURE :

Arroser et biner fréquemment surtout quand les plants sont jeunes. Butter progressivement les pieds. Un semis clair évitera un repiquage en pépinière.

RECOLTE :

D’août à novembre, 5 à 6 mois après le semis, dès que les pommes sont bien formées.

CHOU RAVE BLANC DE VIENNE – Brassica oleracea

CONDITIONNEMENT :

Le sachet de 3 grammes de graines.

DESCRIPTION :

Variété hâtive se développant rapidement et produisant de belles pommes à la chair blanche et tendre d’excellente qualité gustative. A consommer cuit ou cru.

RESISTANCE :

Assez rustique.

CHOIX DU SOL :

Préfère les sols humides, froids, profonds et argileux. Fumure en potasse et azote conseillée.

SEMIS :

De mars à juin, clair, en pleine terre en pépinière, en rangs distants de 15 cm. Planter en juin-juillet à 40 cm de distance en tous sens.

CULTURE :

Arroser et biner fréquemment surtout quand les plants sont jeunes. Butter progressivement les pieds.

RECOLTE :

De juillet à novembre dès que les pommes sont grosses et bien formées.

CHOU FOURRAGER PROTEOR – Brassica oleracea

CONDITIONNEMENT :

Le sachet de 8 grammes de graines.

DESCRIPTION :

Variété productive et recommandée pour le fourrage. Excellente nourriture pour les lapins et autres animaux.

RESISTANCE :

Supporte bien le froid.

CHOIX DU SOL :

Terre riche.

SEMIS :

En juillet-août en pleine terre en lignes distantes de 40 cm. Eclaircir en enlevant les plantes les plus chétives et ne laisser que deux plants par mètre.  

CULTURE :

Arroser et biner régulièrement quand les plants sont jeunes.

RECOLTE :

De septembre jusqu’au printemps suivant. Récolter les feuilles au fur et à mesure des besoins.

CHOU NAVET RUTABAGA CHAMPION A COLLET ROUGE – Brassica oleracea napobrassica

CONDITIONNEMENT :

Le sachet de 10 grammes de graines.

DESCRIPTION :

Variété produisant de grosses racines sphériques à grand collet rouge et à chair jaune. Destinée principalement à l’alimentation animale, elle peut aussi être consommée en légume si la racine est récoltée très jeune (4-5 cm de diamètre). 

RESISTANCE :

Très rustique. Très bonne conservation en terre ou en cave.

CHOIX DU SOL :

Tous terrains, mais éviter les cultures en sols acides.

SEMIS :

De mai à août, clair, en pépinière. Eclaircir à 5 cm. Planter lorsque le plant possède le diamètre d’un crayon, en lignes distantes de 40 cm et à 30 cm sur les lignes.

CULTURE :

Protéger les racines des gelées par de la paille ou rentrer en cave.

RECOLTE :

Après 3-4 mois de culture. Les racines sont meilleures un peu avant leur maturité totale. Peu également servir l’hiver pour l’engraissement des bovins ou des ovins.