CHOU DE MILAN D’AUBERVILLIERS – Brassica oleracea

CONDITIONNEMENT :

Le sachet de 3 grammes de graines.

DESCRIPTION :

Variété ancienne hâtive à pomme ronde et volumineuse un peu aplatie. Feuillage bleu-vert foncé très cloqué.

RESISTANCE :

Résistant au froid.

CHOIX DU SOL :

Préfère les sols humides, froids, profonds et argileux. Fumure en potasse et azote conseillée.

SEMIS :

D’avril à juin, très clair, en pleine terre en pépinière, en rangs distants de 15 cm. Planter en juin-juillet à 40 cm de distance en tous sens.

CULTURE :

Arroser et biner fréquemment surtout quand les plants sont jeunes. Butter progressivement les pieds. Un semis clair évitera un repiquage en pépinière.

RECOLTE :

D’août à décembre, 4 à 6 mois après le semis, dès que les pommes sont bien formées.