CHOU CABUS CŒUR DE BŒUF MOYEN – Brassica oleracea

CONDITIONNEMENT :

Le sachet de 3 grammes de graines.

DESCRIPTION :

Grosse pomme conique et très serrée ; pied court.

RESISTANCE :

 Très rustique, passe très bien l’hiver.

CHOIX DU SOL :

Préfère les sols humides, froids, profonds et argileux.

SEMIS :

De fin août à mi-septembre, en pépinière en ligne distantes de 15 cm. Planter à l’automne en lignes écartées de 70 cm et à 40 cm sur la ligne. Un semis clair évitera d’avoir à repiquer les plants.

CULTURE :

Arroser et biner fréquemment surtout quand les plants sont jeunes. Ne pas semer trop tôt pour éviter la montée en graine au printemps.

RECOLTE :

9 à 10 mois après le semis, au printemps quand la pomme est bien formée et dure.