CHOU DE CHINE PE TSAI – Brassica oleracea

CONDITIONNEMENT :

Le sachet de 1 grammes de graines.

DESCRIPTION :

Cette variété de chou originaire de Chine, rustique et très productive, produit de belles pommes enveloppées de côtes vert clair brillant de largeur moyenne. Saveur délicate, moins marquée que celle du chou classique.

RESISTANCE :

 Moyennement rustique.

CHOIX DU SOL :

Préfère les sols humides, froids, profonds, argileux et bien fumés. Exposition ensoleillée.

SEMIS :

De juillet à août, clair, en pleine terre en pépinière, en rangs distants de 30 cm. Lorsque les plants ont 4/5 feuilles arrachez les plus petits et ne conservez que les plus vigoureux afin de ne laisser qu'un chou tous les 30 cm.

CULTURE :

Enfoncer profondément les plants au repiquage. Arroser et biner fréquemment surtout quand les plants sont jeunes. Butter progressivement les pieds.

RECOLTE :

De septembre à novembre, dès que les pommes sont dures et bien formées.