CHOU DE MILAN DE LA SAINT-JEAN – Brassica oleracea

CONDITIONNEMENT :

Le sachet de 3 grammes de graines.

DESCRIPTION :

Variété ancienne très hâtive à pomme conique et aux feuilles très frisées.

RESISTANCE :

Résistant au froid.

CHOIX DU SOL :

Préfère les sols humides, froids, profonds et argileux. Fumure en potasse et azote conseillée.

SEMIS :

De mars à juin, très clair, en pleine terre en pépinière, en rangs distants de 15 cm. Planter en juin-juillet à 40 cm de distance en tous sens.

CULTURE :

Arroser et biner fréquemment surtout quand les plants sont jeunes. Butter progressivement les pieds. Un semis clair évitera un repiquage en pépinière.

RECOLTE :

D’août à novembre, 5 à 6 mois après le semis, dès que les pommes sont bien formées.