FEVE D’AGUADULCE A LONGUE COSSE – Vicia faba d'Aguadulce à Longue Cosse

SYNONYMES :

Gourgane

CONDITIONNEMENT :

Le sachet de 200 grammes de graines.

DESCRIPTION :

Variété à longues cosses atteignant jusqu’à 35 cm, avec 8 à 10 graines par cosse. Sensible aux fortes gelées.

SEMER, CULTIVER ET RECOLTER DES FEVES.

Comment semer les fèves :

• Semer clair, une graine tous les 10-15 cm environ, sur des lignes espacées de 40 cm ou en poquets de 4-5 graines distants de 40 cm en tous sens.

A quelle période faut-il semer les fèves :

• La température du sol doit être de 12° au minimum.
• D’octobre à mars au sud de la Loire
• De février à mars/avril au nord de la Loire

Comment suivre la culture des fèves :

• Biner et arroser au pied régulièrement en cas de sécheresse prolongée.
• Butter les plants quand ils atteignent une hauteur de 20 cm, un pinçage favorisera la formation des gousses.
• Protéger des pucerons en fin de végétation.

La récolte des fèves :

• D’avril à août selon la date de semis et la région, cueillez les gousses quand elles sont encore vertes et que les grains sont visibles.
• Les fèves se consomment fraiches, au plus tard 2 ou 3 jours après la récolte.    

LAITUE A COUPER FEUILLE DE CHENE BLONDE – Lactuca sativa

CONDITIONNEMENT :

Le sachet de 3 grammes de graines.

DESCRIPTION :

Variété très rustique et de goût excellent. Feuille vert blond très découpée.

RESISTANCE :

Supporte bien la chaleur.

CHOIX DU SOL :

Tous types de sols, éviter toutefois l’excès d’azote.

SEMIS :

De mars à août en pleine terre, en lignes distantes de 15 cm. Un mois après le semis, la première récolte sert à éclaircir en arrachant les plants tous les 20 cm.

CULTURE :

Faire suivre chaque coupe d’un arrosage copieux. Arroser et biner fréquemment pour éviter la montée à graine.

RECOLTE :

De mai à septembre, couper les feuilles au-dessus du collet à la façon des épinards. Le feuillage repousse après chaque coupe.

LAITUE A COUPER LOLLO ROSSA – Lactuca sativa

CONDITIONNEMENT :

Le sachet de 3 grammes de graines.

DESCRIPTION :

Laitue à couper à feuilles très finement découpées, frisées et colorées de rouge, brun et vert.

RESISTANCE :

Très vigoureuse et très rustique.

CHOIX DU SOL :

Tous types de sols, éviter toutefois l’excès d’azote.

SEMIS :

De mars à août en pleine terre, en lignes distantes de 15 cm. Un mois après le semis, la première récolte sert à éclaircir en arrachant les plants tous les 20 cm.

CULTURE :

Faire suivre chaque coupe d’un arrosage copieux. Arroser et biner fréquemment pour éviter la montée à graine.

RECOLTE :

De mai à septembre, couper les feuilles au-dessus du collet à la façon des épinards. Le feuillage repousse après chaque coupe.

LAITUE A COUPER SALAD BOWL ROUGE – Lactuca sativa

CONDITIONNEMENT :

Le sachet de 3 grammes de graines.

DESCRIPTION :

Feuilles rouge soutenu profondément découpées. Production prolongée.

RESISTANCE :

Très vigoureuse et très rustique.

CHOIX DU SOL :

Tous types de sols, éviter toutefois l’excès d’azote.

SEMIS :

De mars à août en pleine terre, en lignes distantes de 15 cm. Un mois après le semis, la première récolte sert à éclaircir en arrachant les plants tous les 20 cm.

CULTURE :

Faire suivre chaque coupe d’un arrosage copieux. Arroser et biner fréquemment pour éviter la montée à graine.

RECOLTE :

De mai à septembre, couper les feuilles au-dessus du collet à la façon des épinards. Le feuillage repousse après chaque coupe.

LAITUE D’HIVER MERVEILLE D’HIVER – Lactuca sativa

CONDITIONNEMENT :

Le sachet de 4 grammes de graines.

DESCRIPTION :

Belle pomme volumineuse et serrée, feuillage clair.

RESISTANCE :

Rustique au froid.

CHOIX DU SOL :

Préfère les terrains peu humides et bien drainés, ensoleillés et bien exposés.

SEMIS :

D’août à septembre, en pleine terre en pépinière ombragée. Mettre en place en octobre à 35 cm de distance en tous sens.

CULTURE :

A abriter durant les grands froids avec de la paille ou des feuilles.

RECOLTE :

De fin avril à juin, dès que les pommes sont bien fermes.

MACHE VERTE A CŒUR PLEIN 3 -Valerianella olitoria

SYNONYMES :

Doucette, Boursette Blanchette, raiponce, salade de blé, oreille-de-lièvre, herbe des chanoines, valérianelle, gallinette, doulcéta,

CONDITIONNEMENT :

Le sachet de 4 grammes de graines.

DESCRIPTION :

Connue également sous le nom de doucette. Variété compacte et bien remplies à feuilles épaisses.

RESISTANCE :

Très rustique au froid.

CHOIX DU SOL :

Exige un sol ferme et frais. Peu exigeante, la mâche se contente des restes de fumure de la culture précédente.

SEMIS :

De fin juillet à octobre à la volée ou, de préférence, en lignes distantes de 20 cm. Plomber le semis avec le dos du râteau.

CULTURE :

Maintenir le terrain humide par un léger paillage et arroser régulièrement.

RECOLTE :

De sept-octobre à mars. Pailler pendant les grands froids.

MACHE VERTE D’ETAMPES -Valerianella olitoria

SYNONYMES :

Doucette, Boursette, Blanchette, raiponce, salade de blé, oreille-de-lièvre, herbe des chanoines, valérianelle, gallinette, doulcéta,

CONDITIONNEMENT :

Le sachet de 4 grammes de graines.

DESCRIPTION :

Connue également sous le nom de doucette. Feuilles vert foncé, serrées et épaisse

RESISTANCE :

Très rustique au froid.

CHOIX DU SOL :

Exige un sol ferme et frais. Peu exigeante, la mâche se contente des restes de fumure de la culture précédente.

SEMIS :

De fin juillet à octobre à la volée ou, de préférence, en lignes distantes de 20 cm. Plomber le semis avec le dos du râteau.

CULTURE :

Maintenir le terrain humide par un léger paillage et arroser régulièrement.

RECOLTE :

De sept-octobre à mars. Pailler pendant les grands froids.

NAVET BLANC DUR D’HIVER – Brassica rapa

CONDITIONNEMENT :

Le sachet de 5 grammes de graines.

DESCRIPTION :

Racine conique blanche à chair ferme et sucrée d’excellente qualité.

RESISTANCE :

Variété d’arrière saison résistante au froid.

CHOIX DU SOL :

Préfère les climats humides et les sols légers, frais et bien fumés.

SEMIS :

De juin à août à mi-ombre en pleine terre, en lignes distantes de 25 cm. Plomber avec le dos du râteau. Eclaircir à 10 cm.

CULTURE :

Maintenir en permanence le sol frais par des arrosage et binages fréquents.

RECOLTE :

D’octobre à novembre. Peu rester en terre tout l’hiver sous couvert de paille.

OIGNON BLANC DE VAUGIRARD – Allium cepa

CONDITIONNEMENT :

Le sachet de 3 grammes de graines.

DESCRIPTION :

Variété donnant de beaux bulbes blancs et volumineux, recommandée pour les semis d’été et récoltes de printemps.

RESISTANCE :

 Très bonne résistance au froid.

CHOIX DU SOL :

Tous types de sols, mais de préférence en sol léger.

SEMIS :

1. D’août à septembre en pépinière, plomber avec le dos du râteau. Lorsque les plants sont de la grosseur d’un crayon, repiquer en place en lignes distantes de 20 cm et à 10 cm d’écartement.
2. Peut également se semer en place en fin février-mars pour récolter de juin à septembre.

CULTURE :

Si vous n’avez pas eu le temps de repiquer à l’automne, faites-le en février. Biner régulièrement sans butter les plants.

RECOLTE :

D’avril à juin.

PERSIL COMMUN 2 – Petroselinum sativum

SYNONYMES :

Petroselinum crispum, Persil simple, Persil cultivé, Persil odorant, Persin,

CONDITIONNEMENT :

Le sachet de 5 grammes de graines.

DESCRIPTION :

Variété très productive, repousse très vite après la coupe. Feuillage large vert moyen, très parfumé.

RESISTANCE :

Très rustique au froid et à la sécheresse.

CHOIX DU SOL :

Tous types de sols mais préfère les terrains légers et bien fumés.

SEMIS :

• De février à août en place, en lignes distantes de 25 cm.
• Pour faciliter la germination qui est longue (1 mois) tremper les graines pendant 24 heures avant de faire le semis.

CULTURE :

Biner et arroser régulièrement. Pour récolter l’hiver, protéger les pieds par un tunnel plastique.

RECOLTE :

D’avril à l’automne, ne couper que les belles feuilles pour permettre la repousse des petites.