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Semé après les dernières gelées et jusqu’à la fin du printemps, ce légume racine se récolte 3 à 4 mois plus tard. Communément appelées betteraves rouges, elles présentent toutefois d’autres coloris comme le jaune de la Burpee’s Golden. Leurs formes varient de la ronde (comme la betterave Globe de Détroit) à la cylindrique (comme la betterave Cylindra), en passant par l’aplatie (comme la betterave Noire plate d’Egypte). Cuites ou crues elles participent à de nombreuses recettes rafraichissantes.
Collection de 4 variétés de BetteravesRéférence: S90006,55 € *
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