CHOU CABUS QUINTAL D’ALSACE – Brassica oleracea
CONDITIONNEMENT :
Le sachet de 4 grammes de graines.
DESCRIPTION :
Belle variété tardive à pied court. Grosse pomme large et très aplatie. Idéale pour la choucroute.
RESISTANCE :
Bonne résistance aux premières gelées d’automne.
CHOIX DU SOL :
Préfère les sols humides, froids, profonds et argileux. Fumure en potasse et azote conseillée.
SEMIS :
De mars à juin, clair, en pleine terre en pépinière, en rangs distants de 15 cm. Planter en juin-juillet à 60 cm de distance en tous sens.
CULTURE :
Arroser et biner fréquemment surtout quand les plants sont jeunes. Butter progressivement les pieds.
RECOLTE :
5 mois après le semis, dès que les pommes sont grosses et bien formées.