CHICOREE SCAROLE GEANTE MARAICHERE – Cichorium endivia Latifolia
CONDITIONNEMENT :
Le sachet de 3 grammes de graines.
DESCRIPTION :
Variété de chicorée scarole d’automne à feuillage ample et volumineux.
RESISTANCE :
Supporte bien les chaleurs de l’été.
CHOIX DU SOL :
Convient à tout type de sol.
SEMIS :
De mai à juillet en pépinière en pleine terre, en lignes espacées de 15 cm. Repiquer en pleine terre à 40 cm entre les lignes et à 30 cm sur la ligne.
CULTURE :
Arroser et biner fréquemment pour éviter une montaison trop rapide.
RECOLTE :
Environ 3 mois après le semis. Faites blanchir 15 jours avant la récolte en attachant les feuilles en l’air pour maintenir le cœur à l’obscurité, ou en recouvrant la plante d’une cloche.