AUBERGINE VIOLETTE LONGUE DE BARBENTANE – Solanum melongena
CONDITIONNEMENT :
Le sachet de 2 grammes de graines.
DESCRIPTION :
Aubergine à fruit allongé en forme de massue, de couleur violette très foncé.
RESISTANCE :
Variété adaptée à la production dans le Nord de la France.
CHOIX DU SOL :
Préfère les terres fraîches bien drainées, riches en matière organique et bien exposée au Sud.
SEMIS :
De février à mars sur couche chaude. Repiquer au stade 4 feuilles sous châssis froid, planter en mai à 50 cm en tous sens. Couper l’extrémité de la tige au-dessus d’une paire de feuille quand elle atteint 15 cm.
CULTURE :
Couper les pousses secondaires pour ne garder que la tige principale et ne conserver qu’une fleur par étage. Placer un tuteur de 1 m. Arroser régulièrement.
RECOLTE :
Couper les fruits avant leur maturité après 3 à 4 mois suivant le semis.
