PERSIL FRISE VERT FONCE – Petroselinum sativum
SYNONYMES :
Petroselinum crispum, Persil double, Persil cultivé, Persil odorant, Persin,
CONDITIONNEMENT :
Le sachet économique de 30 grammes de graines.
DESCRIPTION :
Variété vigoureuse qui assure une repousse rapide après chaque coupe. Feuillage très frisé d’un vert très soutenu.
RESISTANCE :
Craint les gelées.
CHOIX DU SOL :
Tous types de sols mais préfère les terrains légers et bien fumés.
SEMIS :
- De février à août en place, en lignes distantes de 25 cm.
- Pour faciliter la germination qui est longue (1 mois) tremper les graines pendant 24 heures avant de faire le semis.
CULTURE :
Biner et arroser régulièrement. Pour récolter l’hiver, protéger les pieds par un tunnel plastique.
RECOLTE :
D’avril à l’automne, ne couper que les belles feuilles pour permettre la repousse des petites.