AIL ROSE GAYANT – Allium sativum Gayant
CONDITIONNEMENT :
Le filet de 250 g Calibre 40/+
DESCRIPTION :
Origine ail rose du Nord. Bulbe blanc aux caïeux rose clair sans hampe florale. Pour plantation de printemps. Dormance élevée, longue conservation.
RESISTANCE :
Résistante au froid et à la sècheresse. Très bonne résistance aux virus.
CHOIX DU SOL :
L’ail supportent assez mal l’humidité qui provoque sa pourriture. Plantez-la dans un sol dans lequel l’eau s’infiltre rapidement après la pluie ou l’arrosage (l’idéal étant un sol argilo-siliceux ou argilo-calcaire). Pour éviter au maximum la pourriture, ne plantez pas d’ail sur un terrain où vous avez déjà cultivé de l’ail, des poireaux ou des oignons au cours des 5 années précédentes.
PLANTATION :
Plantation au printemps de janvier à fin mai.
CULTURE :
Maintenez le sol propre. Un binage régulier permettra de limiter les besoins en arrosage qui sont de toute façon faibles.
RECOLTE ET CONSERVATION :
Récolte tardive fin juillet. Arrachez l’ail par temps sec dès que les tiges sont desséchées sur les deux tiers de leur hauteur. Laissez-le étalé sur le sol durant une journée ensoleillée, puis liez les tiges en bottes et rentrez-les à l’abri dans endroit sec.
