EPINARD MATADOR FONCE – Spinacia oleracea
CONDITIONNEMENT :
Le sachet de 15 grammes de graines.
DESCRIPTION :
Variété d'épinard à production tardive à feuilles vert foncé, très larges et épaisses.
RESISTANCE :
Lent à monter à graine.
CHOIX DU SOL :
Préfère un terrain frais, lourd et un climat tempéré. Exposition ombragée.
SEMIS :
En mars en place, à la volée ou en lignes distantes de 20 cm, plomber avec le dos du râteau. Eclaircir en ne laissant que 15 à 20 plants au m.
CULTURE :
Attendre 3-4 ans avant de ressemer à la même place. Arroser et biner fréquemment pour éviter la montée à graine.
RECOLTE :
Récolter 6 à 8 semaines après le semis en épargnant les jeunes feuilles afin d’assurer la repousse.