COURGETTE PÂTISSON BLANC – Cucurbita pepo

SYNONYMES :

Artichaut d'Espagne, bonnet-de-prêtre, bonnet d'électeur, couronne impériale,

CONDITIONNEMENT :

Le sachet de 1 grammes de graines.

DESCRIPTION :

Variété ancienne, non coureuse, produisant de nombreux fruits ronds et blancs à bord côtelé. La chair est blanche, assez épaisse, avec une saveur proche de celle de l’artichaut.

RESISTANCE :

Assez rustique.

CHOIX DU SOL :

Terre forte bien enrichie de fumier décomposé ou de terreau.

SEMIS :

1. Mars-avril, 3-4 graines en godets sous châssis chaud. Ne laisser que le plus beau plant. En place à partir de mai à 1 m de distance en tous sens. Arroser pour favoriser la reprise.
2. En mai, en pleine terre par poquets de 3-4 graines.

CULTURE :

Arroser fréquemment et entretenir la fraîcheur du sol par un paillage.

RECOLTE :

D’août à octobre cueillir régulièrement les fruits assez jeunes en évitant de les laisser grossir pour ne pas épuiser la plante.