CHICOREE SCAROLE GEANTE MARAICHERE – Cichorium endivia Latifolia

CONDITIONNEMENT :

Le sachet de 3 grammes de graines.

DESCRIPTION :

Variété de chicorée scarole d’automne à feuillage ample et volumineux.

RESISTANCE :

 Supporte bien les chaleurs de l’été.

CHOIX DU SOL :

Convient à tout type de sol.

SEMIS :

De mai à juillet en pépinière en pleine terre, en lignes espacées de 15 cm. Repiquer en pleine terre à 40 cm entre les lignes et à 30 cm sur la ligne.

CULTURE :

Arroser et biner fréquemment pour éviter une montaison trop rapide.

RECOLTE :

Environ 3 mois après le semis. Faites blanchir 15 jours avant la récolte en attachant les feuilles en l’air pour maintenir le cœur à l’obscurité, ou en recouvrant la plante d’une cloche.