POIREAU MALABARE – Allium porrum

CONDITIONNEMENT :

Le sachet de 2 grammes de graines.

DESCRIPTION :

Variété très précoce produisant des fûts très volumineux à larges feuilles et de longueur moyenne. Croissance rapide. Pour récolte d’automne.

RESISTANCE :

Sensible au froid. Semis de fin d’hiver réservé aux régions méridionales.

CHOIX DU SOL :

Préfère les terres profondes, fraîches et fortement fumées l’année précédente.

SEMIS :

De février à mai en pépinière, en lignes espacées de 15 cm. Lorsque les plants sont de la grosseur d’un crayon, repiquer en place en lignes distantes de 30 cm et à 10 cm d’écartement, à 10 cm de profondeur. Arroser copieusement.

CULTURE :

Biner et arroser régulièrement pendant les périodes chaudes. Butter les pieds au fur et à mesure de la croissance afin d’obtenir des fûts bien blanc.

RECOLTE :

En cas de semis précoce, la récolte peut commencer dès fin juillet-août, mais elle a lieu en général de septembre au printemps. Arracher au fur et à mesure des besoins.