Graines d'oignons à semer
Un peu moins simple que la plantation de bulbilles, le semis d’oignons reste une solution économique pour la production d’oignons à confire (comme l’oignon blanc hâtif de Paris), de gros oignons de couleurs (comme l’oignon jaune paille des vertus ou l’oignon rouge foncé de Brunswick) ou encore l’échalion cousin de l’échalote dont il se rapproche au niveau de la saveur (échalion zébrune). Au moment de l’éclaircissage des rangs les jeunes pousses d’oignons parfument agréablement le fromage frais ou les salades.
Vue classique
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