Lorsque l’on commence à cultiver un jardin potager on se demande immédiatement quel sera notre besoin en graines et quelle surface nous allons pouvoir semer avec un sachet de graines de telle ou telle espèce de légume ?

Voici donc un petit tableau qui vous permettra d’estimer plus ou moins vos besoins en graines lors de votre premier achat.

Bien sûr la consommation de graines dépendra beaucoup de votre « coup de main ». Avec l’expérience vos gestes seront plus précis et vous ferez des économies de graines et vous vous épargnerez une grande partie du travail d’éclaircissage nécessaire à la bonne croissance des plantules. Voici un tableau très pratique qui vous donnera une idée de la consommation de graines pour couvrir les besoins d’une personne au cours d’une saison de jardinage.
Donc multipliez le chiffre de la colonne centrale par le nombre de personnes présente dans votre foyer.

Dans la troisième colonne vous trouverez le nombre de mètre linéaire à consacrer à cette culture. Tout comme vous l’avez fait pour la quantité de graines nécessaires, multipliez donc cette distance par le nombre de personnes qui seront à satisfaire.
Les éclaircissages en cours de culture viendront évidemment limiter le nombre de légumes récoltés au final.
Par exemple sur un semis de choux d'automne on ne conservera au final que les 3 plus beaux plants qui seront repiqués à distance sur une longueur totale de 1m.
Il ne s'agit là que de vous donner une indication car en fonction du goût de chacun l'espace consacré à telle ou telle culture peut évidemment varier.

Nous vous conseillons de tenir un petit carnet où vous noterez avec soins les dates de semis, les quantités semées et récoltées. Cela vous permettra de vous corriger d’année en année et surtout de bien vous adapter à votre consommation.

En cours de saison n’hésitez pas à nous solliciter à nouveau pour vos commandes complémentaires.